Resep Terbaru Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat- resepbolukukus2 - Hallo sahabat Penggemar Bolu Kukus, Pada sharing resep masakan ini yang berjudul Resep Terbaru Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat- resepbolukukus2, saya telah menyediakan resep masakan lengkap dengan cara membuat dari awal sampai akhir, sampai siap disantap hehe... Mudah-mudahan isi postingan resep masakan yang saya tulis ini dapat anda pahami. Baiklah teman-teman, ini dia resepnya.

Nama Resep : Resep Terbaru Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat- resepbolukukus2
Link Resep : Resep Terbaru Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat- resepbolukukus2

Resep Terbaru Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat- resepbolukukus2

Artikel Resep Masak Nasi, Artikel Resep Masak Soto,

 Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat

Soto daging ayam bening, adalah sajian masakan nasi yang juga merupakan masakan sehari hari bunda pastinya. Cara membuat soto daging ayam memang sangat mudah untuk mencari bahan utamanya, karena tidak menggunakan daging sapi. Namun komposisi bumbu rempah yang pas tetap memegang peranan penting dalam rasa kuah soto daging ayam bening tersebut.

Variasi dari resep soto daging ayam sendiri ada banyak,seperti resep soto daging ayam madura asli, santan, solo, soto daging bening betawi, dan soto daging bening NCC. Untuk variasi yang lain mungkin adalah dari bahan yang berbeda yaitu dari daging sapi,maupun empal.

Berikut ini adalah resep soto daging ayam bening yang mungkin bunda sekalian sudah mengetahui bumbunya, taupun mungkin ada bumbu rempah yang mungkin bunda belum ketahui. Untuk lebih jelasnya bisa bunda lihat resep soto daging ayam bening di bawah ini.

Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat

Bahan Soto Daging Ayam Bening:

• 1 ekor Ayam ukuran sedang, bersihkan potong jadi 2 bagian
• 2000 ml air

Bahan Pelengkap:

• 200 gram Kol, iris tipis memanjang
• 200 gram tauge, bersihkan siram air panas
• 50 gram soun, rendam air panas
• 3 butir telur, rebus
• 2 buah tomat merah, iris
• bawang goreng, untuk tabur

Bumbu Soto Ayam Bening :

• 1 ruas jari lengkuas
• 3 lembar daun jeruk
• 3 batang daun bawang, potong-potong � 1cm
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai
• penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus :

• 1� ruas jari kunyit
• 5 butir kemiri
• 1� ruas jari jahe
• � sendok teh merica
• 3 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 sendok teh garam

Sambal (haluskan dan campur rata):

• 3 buah cabai rawit, rebus
• 6 buah cabai merah, rebus
• 1 sendok teh gula pasir
• � sendok teh garam
• 1 sendok makan cuka

Cara Membuat Soto Daging Ayam Bening:

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan menggunakan api kecil hingga harum baunya
2. Rebus ayam dalam panci, tambahkan bumbu soto diatas, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan daun serai � 30 menit atau hingga ayam empuk. Angkat ayam, sisihkan
3. kuah bening telah jadi, cicipi dan tambahkan garam atau penyedap atau merica bubuk bila kurang pas
4. Selanjutnya pisahkan tulangnya dengan bantuan pisau atau garpu, masukkan kembali (bila perlu) tulang ayam ke dalam kuah
5. Terakhir masukkan daun bawang dan jangan lupa didihkan lagi kuah sebelum dihidangkan

Saran Penyajian:

1. Masukkan irisan kol, tauge, soun, tomat, telur dan daging ayam
2. Siram dengan kuah soto mendidih dan taburkan bawang goreng
3. Sajikan bersama irisan jeruk, sambal dan kerupuk

Untuk penyajian soto daging ayam bening ini, jangan upa diberikan tambahan irisan kol, tauge, dan kerupuk yang bisa menambah citarasa soto daging ayam ini. Kuah bening yang enak tentunya lebih pas dinikmati saat sedang panas.

Baca juga :

Resep Rahasia ayam goreng kremes suharti
Resep ayam goreng mentega
resep ayam goreng kering pontianak
Resep ayam goreng kering gurih renyah
Resep ayam goreng kremes keraton 

 Demikian tulisan kami tentang Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat .

Demikianlah Artikel Resep Terbaru Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat- resepbolukukus2

Sekian Sharing Resep Masakan Resep Terbaru Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat- resepbolukukus2, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. Baiklah, sekian postingan resep masakan enak kali ini.

Anda sedang membaca artikel Resep Terbaru Resep Soto Daging Ayam Bening sederhana nikmat- resepbolukukus2 dan artikel ini url permalinknya adalah http://resepbolukukus2.blogspot.com/2015/04/resep-terbaru-resep-soto-daging-ayam.html Semoga artikel ini bisa bermanfaat.

Tag : Resep Masak Nasi, Resep Masak Soto,

Tweet